【女人故事】從人妻、KOL到創業家 Wing South:「別想太多,有諗頭就闖一次吧!」

從旅遊記者、人妻,到成為KOL、創業家,陳頴楠的路都是邊走邊開拓, 這一點跟很多創業家不同,但正因為成功從來沒有公式, 她只是選擇了一條適合自己的路,然後隨心快樂地繼續做擅長的事。

人人叫陳頴楠做Wing South(包括她自己的IG名稱),也許是其中文譯音之故。認識她,源於望月。這品牌專賣月餅,明明不是甚麼大牌子,味道卻出乎意料的好,而且永遠未有中秋氣息之前已經賣清光。是Wing有眼光入股了一個好品牌,還是她根本有生意運?眼看她首個真正自家創立的品牌When We’re Hungry,推出的糉跟月餅一樣未見產品先已售罄,相信她有一定實力。

「我不是一個有野心的人,本來完全沒有計劃過要踏進飲食圈創業,純粹是自己每年習慣做糉送給朋友吃,今年有朋友提議我拿去賣,見有時間便覺得可以一試。」整個概念也很隨性。「籌備時叫仔仔一起設計,最後直頭由他主理,一切就是這麼順理成章,自己喜歡下廚,又有這麼多朋友支持,加上設有工場,便決定陸續推出健康小吃及賀年食品。」

今年新創的糉子品牌,名字由老公細So構思,設計則由大仔包辦。

跟Wing聊天是愉快的。她談及創業的直率與大笑的頻率,有一份魅力。「自問諗頭多多,但成日『得個諗字』,連老公都笑我『做咗先講啦』,故今次創業抱著的宗旨是想到就做,不要考慮太多,以免放棄。當然,你要有輸得起的心態,明白自己能夠犧牲到哪一個程度,以及咬緊牙關。」她設計的糉很特別,四四方方,以為是gimmick,卻不過是為了食材的比例及減低包紮的難度。當你切身處地,就會知道唾手可得的背後,原來花了不少人的心血和犧牲。「我學會了不再輕易地批判別人。如果你正在創業,請打開心胸聆聽別人的意見,但同時要相信自己的眼光才不致迷失。」

「唔做運動唔舒服!」  

身分轉變,生活上亦有多方面的改變。Wing本來是一個購物狂,直言曾很期待收到公關送來的禮物,但自從為了孩子搬入大嶼山後,她的心態起了變化,除了因為居於大自然而更關心環保議題,身體力行跟鄰居研究社區如何減少包裝外,她也重拾運動的樂趣。從1年前腰間贅肉纏繞,到現在滿肚腹肌,她說When We’re Hungry的誕生某程度上也有賴做運動帶來的領悟。「記得初做Weight Training時我經常跟教練『講數』希望做少一點,但教練拒絕我就唯有硬著頭皮完成。經過這一年運動,我覺得意志鍛鍊是我最大的得著。」

除了做Weight Training,Wing也有出海滑浪,一直喜歡極限運動的她,因為身上沒有一處好肌肉,經常玩兩轉便累得要坐下休息。然而建立了運動習慣後,現在每次出海就像幫她叉電一樣,玩完整個人「生猛」起來。「要處理稯子生意很忙,有時回到家中面對2個活躍不已的仔仔都會透不過氣,所以更加要做運動,可以幫我消減煩惱,不過最治本的方法還是盡量不要把公事帶回家吧!」 Wing不僅將這種正念放在家人身上,對待IG的followers也一樣,為了減少造成浪費,她經常建議公關減少禮物包裝,一起錫住地球。「所以IG上的內容亦開始變,分享更多環保及生活日常與心得(特別是素食食譜),希望時刻發放『好心態』。」

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