不吃早餐想減肥是難上加難？其實豐盛早餐反而幫你燃燒2倍卡路里！？

SIS們是否常因減肥而省去早餐這一頓呢？日前就有一項發表於報導指出，一頓豐盛的早餐能增加身體新陳代謝，且擁有高度食物熱效應幫助熱量消耗。更令人驚訝的是，早餐所攝取的卡路里過低，反而會增加食糖的慾望喔！一起來看看～早餐能增加新陳代謝

蛋白質高的食物有高度的食物熱效應，能幫助身體消耗熱量，但比起攝取高蛋白食物，認真吃早餐或許更有用！科學家發現一頓豐盛的早餐能增加身體新陳代謝， 且食物熱效應的作用在早上會更佳強大！

高熱量的食物最好出現在早餐

研究證明，用餐後所造成的血糖、胰島素濃度在早餐後明顯降低，但在晚餐後的濃度並沒有太大的改變，而在早餐消耗的熱量卻是晚餐的兩倍！！

低卡路里的早餐會增加食糖的慾望

另外，研究也指出早餐若攝取不足的卡路里，反而會增加人體食糖的慾望。我們都知道糖不只會讓身材走樣，皮膚、健康也會造成負面影響，因此豐盛的早餐是不可或缺的！

肥胖、血糖是健康殺手

早餐影響的不只是身材，更是健康！德國呂貝克大學的神經生物學家Richter表示：「早餐多吃，晚餐少吃，能有效預防肥胖、高血糖，而肥胖、血糖會導致許多危及生命的疾病，像是癌症、糖尿病、心血管疾病等等。」

長期預防肥胖的最佳作法美國、捷克的營養學家也做了長期調查發現，「早餐吃得飽，午餐適量，晚餐減少攝取」會降低身高體重指數（BMI），也能預防發胖。這項研究對減肥者來說絕對是一大福音，比起整天節食餓到昏倒，不如好好分配自己的三餐，讓自己吃得飽身材也能顧得好！