不吃早餐想減肥是難上加難?其實豐盛早餐反而幫你燃燒2倍卡路里!?

SIS們是否常因減肥而省去早餐這一頓呢?日前就有一項發表於報導指出,一頓豐盛的早餐能增加身體新陳代謝,且擁有高度食物熱效應幫助熱量消耗。更令人驚訝的是,早餐所攝取的卡路里過低,反而會增加食糖的慾望喔!一起來看看~早餐能增加新陳代謝

蛋白質高的食物有高度的食物熱效應,能幫助身體消耗熱量,但比起攝取高蛋白食物,認真吃早餐或許更有用!科學家發現一頓豐盛的早餐能增加身體新陳代謝, 且食物熱效應的作用在早上會更佳強大!

高熱量的食物最好出現在早餐

研究證明,用餐後所造成的血糖、胰島素濃度在早餐後明顯降低,但在晚餐後的濃度並沒有太大的改變,而在早餐消耗的熱量卻是晚餐的兩倍!!

低卡路里的早餐會增加食糖的慾望

另外,研究也指出早餐若攝取不足的卡路里,反而會增加人體食糖的慾望。我們都知道糖不只會讓身材走樣,皮膚、健康也會造成負面影響,因此豐盛的早餐是不可或缺的!

肥胖、血糖是健康殺手

早餐影響的不只是身材,更是健康!德國呂貝克大學的神經生物學家Richter表示:「早餐多吃,晚餐少吃,能有效預防肥胖、高血糖,而肥胖、血糖會導致許多危及生命的疾病,像是癌症、糖尿病、心血管疾病等等。」

長期預防肥胖的最佳作法美國、捷克的營養學家也做了長期調查發現,「早餐吃得飽,午餐適量,晚餐減少攝取」會降低身高體重指數(BMI),也能預防發胖。這項研究對減肥者來說絕對是一大福音,比起整天節食餓到昏倒,不如好好分配自己的三餐,讓自己吃得飽身材也能顧得好!

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