歎「果王」小心熱量爆標 這幾類人勿吃過量

宜淺嚐~

資料圖片

盛夏來臨,又係熱帶水果當造的季節。眾多熱帶水果當中,有「果王」之稱的榴槤令人「又愛又恨」。今期營養師從榴槤的營養價值角度,分析它的好與壞。

熱量、脂肪、糖分高

對於榴槤的第一印象,不少人都會提及其獨特氣味,這股氣味其實來自榴槤自身產生的二硫化物。至於其營養價值,養和醫院營養師柳慧欣說:「以每一百克榴槤為例,約等同於兩顆小果肉,含有一百四十七卡路里,一點五克蛋白質,亦含二十七克碳水化合物,即約半碗飯的分量。脂肪方面,一百克的榴槤含有五點三克脂肪,約等同於一茶匙油,但榴槤當中的脂肪大多屬於單元不飽和脂肪酸,有助提升體內『好膽固醇』 (HDL-Cholesterol),降低『壞膽固醇』(LDL-Cholesterol)。」

榴槤含有的糖分大多屬於單糖,包括果糖、葡萄糖等,其升糖指數(GI)較高,所以血糖高人士和糖尿病患者應注意食用分量不能過多,每次最多吃兩小顆果肉,而且最好與正餐相隔兩小時。

纖維量豐富

榴槤含有豐富纖維,「每一百克榴槤肉中有三點八克的膳食纖維,約等於一碗芥蘭,而且榴槤含非水溶性纖維較多,有助解決便秘問題,但因為其熱量較高,多吃反而有機會令健康受損,建議健康人士一次最多吃兩顆榴槤果肉(約一百克果肉),如果是減肥人士,更應盡量避免食用。」柳慧欣稱。

此外,亦不建議將榴槤當作飯後水果進食,因為其熱量高,若加上正餐,攝取的熱量容易超標,當作餐與餐之間的小食或下午茶更為合適。

資料圖片

含眾多微量元素

柳慧欣表示,榴槤含有眾多微量元素,包括維他命B雜和鐵質,有助身體製造紅血球,也可幫助預防貧血,對於剛生育產婦非常有益,加上榴槤含有維他命C、E等抗氧化物,對皮膚有益。

她續指,榴槤的鉀質和鎂質含量都非常高,每一百克榴槤便含有超過四百克鉀,相反它的鈉質含量低,有助於身體控制血壓水平,對強化骨質也有益處。但如果是患有腎臟疾病的人士,需要注意食用分量,以免加重病情。

色胺酸提升睡眠質素

有研究指出,榴槤對睡眠質素有幫助,柳慧欣解釋:「原因是榴槤當中含有色胺酸(Tryptophan),它是胺基酸的一種,有助增加體內的血清素和褪黑激素,加上它的糖分含量較高,食用後可令人心情愉快,提升睡眠質素。」

同時榴槤含有的植物性雌激素,對調節女性身體和生育功能有幫助,一般孕婦若非患有妊娠糖尿病,適量食用榴槤果肉,對健康不會有影響。

資料圖片

勿與酒類同吃

柳慧欣提醒切勿一同進食榴槤與酒類,因為身體攝取酒精後,需要分泌「乙醛脫氫 」來分解酒精,但是榴槤當中含有「硫」的成分,會阻礙這種 的分泌,導致血內酒精含量過高,有機會造成酒精中毒,徵狀包括惡心、嘔吐和心跳加快。

You may also like...

error: Content is protected !!
hot natalie martinez redwap.xyz desi masala board bollywood sexy ganstavideos.info dese papa com romanticsexvideos stripmpegs.net andhra sex vedeos indian babe masturbating anybunny.tv jnmc belgaum saree fuck pakistanporn.info odia blue film
www.21naturals.com anybunny.pro xxx punjabi priyanka nair xxxvideohd.net breastfeeding images husband sex scandal india tubesla.com rough sex vedio indian porn downlod hotmoza.tv fresh hd porn video having sex desixxxtube.org xvideo.2
sexy xxxii sikwap.mobi fsi blogspot nandana sen porn ar.kompoz.me indianpornempire mallu prathiba hindipornvideos.info indian hairy pussy fuck thiruttumasala onlyindian.net tamil play .com beeg.co kompoz2.com x.videos.in