秋蟹開始上市 惟性寒不宜多食 水果涼不宜配食

宜淺嚐~

秋意漸濃,台灣的社團法人台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授依照「食、衣、住、行、育、樂」提醒大家要注意養生,其中注意秋天螃蟹不宜吃太多,若配寒性水果一起服用,易對身體產生不良影響。

大閘蟹在秋天肥美,不少港人愛吃。資料圖片

「秋分」過後,氣候特點是晝夜溫差逐漸加大,氣溫逐日下降。人體陽氣由夏季的向外宣發轉為向內收斂,出現陽氣減弱、陰氣增強的趨勢。寒暑晝夜參半,涼爽的秋季正式拉開序幕。陣陣秋風襲來,使氣溫逐漸下降,寒涼漸重,所以多出現涼燥。天氣冷暖變化頻繁,應注意添衣保暖,預防寒涼感冒。

大閘蟹是不少人秋天的摯愛。資料圖片

秋天屬金,金剋木,所以如果肝陽上亢或是血壓控制不好,不僅會容易增加中風的幾率,而且很容易會出現頭暈的現象。秋季的氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。

秋天開始轉涼,市民穿衣也要多留意。資料圖片

食的方面,補肺益氣最重要,飲食上多吃滋陰潤肺、養陰生津的食品。秋分屬「涼燥」,要多吃一些清潤、溫潤的食物,比如芝麻、蜂蜜、核桃、糯米等;此外,蓮藕、蘋果、葡萄、甘蔗、石榴、秋梨、柑橘、山楂、百合、銀耳等,都是除燥養陰的調養佳品。秋氣燥,宜以潤其燥。楊登嵙提醒大家一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質,這樣可以有效的養陰潤燥,彌補損失的陰津。

秋蟹開始上市,螃蟹黃肥肉滿不少人一吃就停不下來。但螃蟹性寒其實不宜多吃,淺嘗味道即可。食用時除了要去除腮、胃、心、腸等臟器外,還要注意不要和柿子、生梨等寒性水果一起食用,否則容易吃出「消化不良、腹痛、腹瀉、便秘」等症狀。

可適當多吃些辛酸味、甘潤或具有降肺氣功效的蔬菜水果,特別是白蘿蔔、紅蘿蔔。秋分雖然可以多吃「辛酸」果蔬為主,但也不可吃得太飽,以免造成腸胃積滯。

衣的方面,由於天氣轉涼,晝夜溫差大,人的免疫力和抵抗力也會下降,最好的服裝是上衣兩件套,裡面穿件薄的或者短袖衣服,外面配件薄外套或者開胸衫,中午秋陽燥熱時脫掉外衣,早晚一冷可及時穿上,方便又實用。

住的方面,人體在睡眠狀態下對環境變化適應能力降低,易受風邪侵襲。因此睡覺時要注意保暖,不要貪涼,切不可讓風直吹身體。睡覺的時候,要用被子蓋住肚子和膝蓋,以免受涼。

行的方面,俗話說:「春困秋乏」,秋季必須保證足夠的睡眠,人才能恢復體力,增強肌體免疫力。早睡早起,睡好子午覺(子時:晚上23至01點,午時:中午11至13點)。

育的方面,秋分養生,宜動不宜靜,動起來才能幫助氣血收養,此時空氣質量佳,多出外走走既可鍛鍊身體,讓人神清氣爽。除了快步走、慢跑之外,登高遠眺很容易趕走憂鬱、惆悵等不良情緒。

老友記都要多運動。(資料圖片)

對於極少運動的老年人,剛開始運動時可多做做伸展運動,伸展具有「運化作用」,能收斂心神,從呼吸系統、血液循環系統、腸胃消化系統、內分泌系統,全身氣血活絡,人自然感覺全身通暢。

樂的方面,《素問·四氣調神大論》:「使志安寧,以緩秋刑。收斂神氣,使秋氣平。無外其志,使肺氣清。」秋分時的養生內容,有一大部分是關於情緒,應讓情志平和,培養樂觀的情緒。情感起伏會引起氣血紊亂,導致失眠,還會對身體造成損害,所以不可憂愁焦慮或情緒激動,特別是不宜大動肝火。

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