西米:我是德國人妻 #嫁到這世界邊端體會簡單寧靜生活的美好

TVB的節目《嫁到這世界邊端》專門採訪嫁到世界各地的香港人妻故事,這個真人秀節目做了三季,可見有多受歡迎。嫁去異地生活,單單是住屋面積都比香港大,不少人都覺得人妻們生活很爽很愉快,其實她們也要面對不少文化上的困擾,實在是有苦自己知。這次我們邀請了定居德國的新手人妻西米與大家分享她在當地的生活,到底有甚麼文化衝擊呢?

1. 你是何時移居德國?因何事決定離開香港?
我在2019年5月定居德國,當時與德國男朋友(即現任老公)有共識不想長時間遠距離戀愛。我們覺得一段關係始終需要有個落腳點,總要有一方犧牲才能有發展機會。商討後結論是我適應德國比他適應香港更為容易,所以就去了德國發展新生活。

2. 在德國生活有遇上甚麼挑戰嗎?
本身我是在香港一間德國公司工作,亦有過數次去德國工幹的經驗,但真正生活起上來會發現著實是兩回事。之前以工幹身份去德國,身邊的同事們會遷就我而說英文,會覺得不懂說德文也沒甚麼關係。但現時我要在當地居住,便會明白到懂得說德文會好很多,單是去政府部門處理文件或者看醫生都會順利不少。

很多人都想像嫁到這世界邊端有多美好,但其實生活除了環境,家人與朋友也很重要。我在德國全靠Facetime及whatsapp去維持與香港的連繫,要接受錯失很多與家人的重要時刻是一個大挑戰,因為往往在大時大節時,如母親節父親節中秋節等都特別掛念他們。

3. 與香港有甚麼不同之處?
飲食方面,除了要適應沒有燒賣魚蛋叉油雞飯這些外,我還在適應一日兩餐吃麵包的飲食方式。德國人真的很喜歡吃麵包,基本上他們一日只會煮一餐,早餐及晚餐都會擺到成檯好繽紛,牛油、火腿、果醬夾麵包吃,可以說是慳時間慳水慳電。
平日我在香港習慣吃白飯及飲湯,幸好老公在我來到德國後急急腳買了電飯煲解決我的思飯問題,有飯落肚的滋味確實好。至於湯水,慶幸這兒的牛骨豬骨很平,每次去超市我都會掃光現場的骨頭去煲湯。德國人飲湯習慣是飲南瓜湯綠豆湯,很少會用骨頭煲湯,所以每次煲湯都可以自己一個人嘆晒。

另外,德國人極度注重環保,垃圾回收分類是一件生活大事,日常生活分七大類,如廢紙、生物垃圾、玻璃類等,而我們家中都有三大個垃圾桶去做分類。單單是丟垃圾都令我很大壓力,擔心自己會丟錯垃圾桶,因為丟錯而被人捉到證據是要罰款的。如果當日網購太多,儲了太多紙皮或者花園要剪草剪枝有大量綠色廢物,我們是需要開車去垃圾回收場自行處理廢物。

4. 生活得習慣嗎?
我好幸運有位好可愛的德國甜心奶奶,奶奶的出現令我在德國的生活少了一分孤單多了萬分歡樂。奶奶會定時教我煮野食整甜品,種花種香草調理農務,我地每次做正經事都會變成「做事一小時,吹水三小時」。

德國奶奶很明白私人空間的重要性,有時她煮了美食想與我們分享但又不想打擾我們,會把煮好的湯及煎熱的麵包放在門口,然後發短訊叫我們出來門口拿。如果我們去奶奶家開餐,她會隆重其事地鋪好美美的檯布及可愛餐紙巾,還會炮製甜點。對於德國人來說,甜點與熱啡是飯後必定要的,這樣才算是完滿的一餐。

香港與德國比,香港確實是五光十色多姿多彩得多,這兒的購物街,每個城市都有差不多的品牌鋪頭,所以你去慕尼黑行街與去法蘭克福行街是同一個體驗。香港的星期日會有商場開門,但這兒的星期日有法例規定商場、超市不可以開。
那麼星期日德國人會做甚麼?大多數人會是家庭日,很少人會出去蒲,但香港的星期日基本上銅鑼灣、旺角全是人。起初我也覺得好悶,但悶悶下反而感受到這份寧靜的美好,令我體會到其實生活不需要太多東西。愈多選擇,愈多事物,未必能夠享受到生活最基本的精華。

在這兒的生活學問我覺得是人與人之間的交流,德國人真的可以在家聊天聊半日,他們平日很少用WhatsApp及玩ig等社交媒體,所以見面時便有很多事物可以分享,這也是為何他們吹水可以吹那麼久。其實,飲住杯啡食住西餅吹水,都幾好呀。


5. 學習德文的過程如何?
我學了德文已有一年,過程是非常痛苦,因為德文有很多東西要記。除了文法比英文複雜,德文還要背很多生字。其實乖乖地硬記所有文法與生字是不難的,最難是在聊天過程中,完整及正確地說出心裡想表達的。所以有時真的會氣餒,隨意亂說出口便算了,當然我的私人德文老師(即我老公)是不會放過我,佢會不停糾正錯的德文)。現時想起其實奶奶要聽我講爛德文都幾頭痛,要估我在說甚麼。

讀德文的過程讓人覺得氣餒又想逃避,那麼難都要讀好它是因為我想完全融入德國生活,就一定要尊重德國文化,學好他們的語言,用德文溝通,無道理之後的日子都要別人與我講英文。加上用德文溝通在很多事情上都會順利很多,我感覺到當地人會更易去接受自己。
如果在德國搭火車而你不懂德文,你是很難聽得明火車廣播,因為沒有即時螢幕顯示最新行駛改動。學習一門新外語是要靠多說話,講講下就會習慣,會更有信心去講,之後你會好想改善表達能力而更有興趣學多點。現時我已經可以看得懂一般報紙新聞及聽得明電台新聞,這些都鼓勵了我走前一步再去學多點。正面樂觀面對這件事先會堅持到,所以開心學德文都好重要!找到適合自己的方法,條路就會順好多容易好多。

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